首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部专业
非线性科学
系统科学
学报及综合类
自然科学丛书、文集、连续性出版物
自然科学教育与普及
自然科学理论与方法论
自然科学现状及发展
自然科学研究方法
按
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目英文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
检索
草莓红色素的提取及其稳定性的研究
引用本文:
许琼.草莓红色素的提取及其稳定性的研究[J].汉中师范学院学报,2002,20(6):73-76.
作者姓名:
许琼
作者单位:
陕西理工学院化学系,陕西汉中723000
摘 要:
以草莓为原料,用酸性无水乙醇溶液浸泡提取天然红色素,并对该色素的稳定性进行了研究,该色素在酸性条件下对热、光均有较好的稳定性。
关 键 词:
草莓
天然红色素
浸泡
酸性条件
原料
稳定性
醇溶液
无水乙醇
本文献已被
维普
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号