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大黄饮料酒通过鉴定
摘 要:
自1987年以来,我校生物系张启元教授与青海省轻工业研究所共同合作,开展了大黄酒的研制与开发。经生物系和分析试验中心做的大量药理和动物实验证明,大黄酒有明显的保健作用,尤其对肝脏的保健效果更好。这一新成果已在西宁通过省科委主持的技术鉴定。鉴定结果认为:这是一项很有意义的首创性工作,既利用我国丰富的资源开发了低度保健饮料酒的新产品,同时又开辟了传统中药大黄的应用
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