| X射线荧光分析测定不同品牌大米中的微量元素 |
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| 引用本文： | 王君玲,黎龙辉,段泽明,李融武,潘秋丽,程琳.X射线荧光分析测定不同品牌大米中的微量元素[J].北京师范大学学报(自然科学版),2016,52(2):156-160. |
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| 作者姓名： | 王君玲 黎龙辉 段泽明 李融武 潘秋丽 程琳 |
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| 作者单位： | 北京师范大学核科学与技术学院,射线束技术与材料改性教育部重点实验室,北京市辐射中心,100875,北京;北京师范大学物理学系,100875,北京 |
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| 基金项目： | 北京市自然科学基金资助项目(1162006;1102022)，国家自然科学基金资助项目(11175022;11575026)，中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(2014KJJCB06) |
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| 摘 要： | 大米是人类从外界获得营养的主要方式之一,大米中的微量元素对人体的健康有重要的意义.为人体合理补充微量元素提供参考意见.本文利用X射线荧光分析方法并结合干灰化样品前处理方法研究了岳阳、五常、新民、哈尔滨、万昌等5种不同品牌大米中K、Ca、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Sr等微量元素的含量;同时,用毛细管X光透镜聚焦的微束X射线荧光扫描了单粒大米中多元素的分布.结果表明,5种品牌大米中所含微量元素种类基本相同,五常大米中对人体有益的元素Ca、Fe、Ni、Zn等含量较高;此外,P、Cl、K、Ca等元素主要富集在大米的胚芽处.大米中微量的金属元素Fe、Cu、Zn等元素分布均匀.
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| 关 键 词： | X射线荧光分析 微束X射线荧光 大米 微量元素 |
Trace elements anslysis in Chinese rice of different brands as studied by X-ray fluorescence |
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| WANG Junling,LI Longhui,DUAN Zeming,LI Rongwu,PAN Qiuli,CHENG Lin.Trace elements anslysis in Chinese rice of different brands as studied by X-ray fluorescence[J].Journal of Beijing Normal University(Natural Science),2016,52(2):156-160. |
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| Authors: | WANG Junling LI Longhui DUAN Zeming LI Rongwu PAN Qiuli CHENG Lin |
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| Keywords: | X-ray fluorescence analysis micro-X-ray fluorescence rice trace elements |
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