略论中国发展工业化水产养殖的路径和方法 |
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引用本文: | 雷霁霖.略论中国发展工业化水产养殖的路径和方法[J].科技导报(北京),2013,31(33):3-3. |
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作者姓名: | 雷霁霖 |
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作者单位: | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 |
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摘 要: | 以鱼类为代表的水产养殖,迥异于陆生动物养殖,完全是在水域环境中构建形成的一种特殊养殖方式,它在我国有着悠久的历史,深受世界关注。中华人民共和国建立后,尤其改革开放以来,随着鱼类人工繁育和养殖技术的全面突破,海淡水鱼类养殖面积和产量持续增长,我国已发展成为世界第一鱼类养殖大国。2011年全国鱼类养殖产量达到2281万吨,占全国水产品总产量的41%。鱼类养殖业对促进“三农”经济发展、优质动物蛋白质供应水平的稳步提升、保障国民健康和食物安全等方面,都发挥了极为重要的作用。
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