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| 浅谈高职院校酒店管理专业“2＋1”人才培养模式 | |
| 引用本文： | 李强.浅谈高职院校酒店管理专业“2＋1”人才培养模式[J].景德镇高专学报,2010,25(4):63-64. |
| 作者姓名： | 李强 |
| 作者单位： | 福州黎明职业技术学院旅游系,福建福州350001 |
| 摘 要： | 随着我国酒店行业的飞速发展,社会对酒店管理专业人才的需求越来越多,要求也越来越高,而现有的高职院校酒店管理专业在人才培养模式特别是在实训环节上仍存在许多弊端。为了促进高职院校该专业的健康发展,文章从培养合格的高技能应用型专业人才的目标出发,对高职院校酒店管理专业＂2＋1＂人才培养模式改革拟进行探讨。 |
| 关 键 词： | “2＋1”人才培养模式 酒店管理 实训 实习 |
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