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苦参脂肪酸组成成分的GC—MS分析
引用本文:牛克彦,赵保堂,王俊龙,王小芳,张继,郭肖,吴秀琴.苦参脂肪酸组成成分的GC—MS分析[J].甘肃科技,2009,25(4):57-59.
作者姓名:牛克彦  赵保堂  王俊龙  王小芳  张继  郭肖  吴秀琴
作者单位:1. 兰州助剂厂,甘肃,兰州,730070
2. 西北师范大学,生命科学学院,甘肃,兰州,730070
摘    要:采用超临界CO2萃取法,提取葫芦巴(Sophora flavescens Ait)中的脂肪酸,运用GC—MS进行分析;用气相色谱面积归一化法测定了各成分的相对百分含量,经毛细管色谱分离出12个峰,并鉴定出各峰所对应的化合物。其中多不饱和脂肪酸(PUFA)与饱和脂肪酸(SFA)相对含量比值显示,葫芦巴的油脂具有降血脂的功能,而且,在所含脂肪酸中,人体必需亚油酸、亚麻酸,含量较高。探讨了苦参脂肪酸成分的可利用性。

关 键 词:苦参  脂肪酸  气质分析  超临界CO2

Analysis of Fatty acid Components in Sophora Flavescens Ait by GC/MS
Niu Ke-yan,Zhao Bao-tang,Wang Jun-long,Wang Xiao-fang,Zhang Ji,Guo Xiao,Wu Xiu-qing.Analysis of Fatty acid Components in Sophora Flavescens Ait by GC/MS[J].Gansu Science and Technology,2009,25(4):57-59.
Authors:Niu Ke-yan  Zhao Bao-tang  Wang Jun-long  Wang Xiao-fang  Zhang Ji  Guo Xiao  Wu Xiu-qing
Abstract:
Keywords:
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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