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反胶束溶液和血红蛋白水溶液相平衡的研究
引用本文:任虹,叶平,张亦飞,韩冬冰.反胶束溶液和血红蛋白水溶液相平衡的研究[J].烟台大学学报(自然科学与工程版),1998(3).
作者姓名:任虹  叶平  张亦飞  韩冬冰
作者单位:烟台大学生物化学系
摘    要:研究了十六烷基三甲基溴化铵-正庚烷反胶束溶液和牛血红蛋白水溶液的相平衡,探讨了有机相助表面活性剂种类和浓度、水相pH值、水相离子种类和强度、表面活性剂浓度的影响,适宜条件下,牛血红蛋白的萃取率可达95%以上。对实验结果从表面活性剂极性头与蛋白质分子间的相互作用和反胶团包溶蛋白质时的空间阻碍作用上进行了解释。

关 键 词:反胶束溶液,相平衡,牛血红蛋白

The Study of Hemoglobin-Reverse Micellar Solution Equilibria
Ren Hong Ye Ping Zhang Yifei Han Dongbing.The Study of Hemoglobin-Reverse Micellar Solution Equilibria[J].Journal of Yantai University(Natural Science and Engineering edirion),1998(3).
Authors:Ren Hong Ye Ping Zhang Yifei Han Dongbing
Abstract:The optimum conditions of hemoglobin extraction by reversed micellar solution using surfactant CTAIB are studied, the pH value is 10.5-12.5, the concentration of KCI or NaCl is 0.1 mol/L, and of surfactant 0.02mol/L, the ratio of cosurfactant to surfactant is 0.3 The 95 percent of hemoglobin in aquous phase is transfered into reversed micellar solution with one extraction-stripling stage.
Keywords:reversed micellar solution  solution extraction equilibria  hemoglobin
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