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| 硒酵母生理功能研究(Ⅱ)──对汞中毒小鼠体重及全血 GSH-Px 活性的影响 | |
| 引用本文： | 李爱芬,张惟杰,罗大珍.硒酵母生理功能研究(Ⅱ)──对汞中毒小鼠体重及全血 GSH-Px 活性的影响[J].烟台大学学报(自然科学与工程版),1998(1). |
| 作者姓名： | 李爱芬 张惟杰 罗大珍 |
| 作者单位： | 烟台大学生物化学系(李爱芬)，上海交通大学生物科学与技术系(张惟杰)，北京大学生命科学学院(罗大珍) |
| 摘 要： | 对离乳雄性小白鼠进行不同饲喂实验，观察硒酵母对汞中毒小鼠体重及其全血ＧＳＨ－Ｐｘ活性的影响．实验结果表明，汞显著抑制了小鼠全血ＧＳＨ－Ｐｘ活性，仅为对照组的６０．４％，而同时给汞和硒酵母的小鼠ＧＳＨ－Ｐｘ活性不但没有降低，还比对照组提高了５０％以上，说明硒酵母对汞中毒引起的ＧＳＨ－Ｐｘ活性下降有显著的拮抗效应，这种效应在小鼠的生长和行为等方面也有同样的表现． |
| 关 键 词： | 硒酵母 甲基汞 拮抗效应 谷胱甘肽过氧化物酶 |
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