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| 离子色谱法测定大白菜中的亚硝酸盐含量变化 | |
| 引用本文： | 李舒,李艳丽,骆强.离子色谱法测定大白菜中的亚硝酸盐含量变化[J].科技咨询导报,2011(5):213-213. |
| 作者姓名： | 李舒 李艳丽 骆强 |
| 作者单位： | 河南省环境保护科学研究院,河南郑州,450004 |
| 摘 要： | 本文利用ICS-2000离子色谱法对大白菜中的亚硝酸盐在不同状态下含量变化的研究.结果表明白菜中亚硝酸盐随时间增加而增加,加热后能够较大程度上降低蔬菜中亚硝酸的浓度,且该方法检测的NO2-浓度在0～2mg/L范围内有良好的线性关系(r=0.9999),最小检测值为0.0001mg/L,实样加标回收率在98.55%～101.61%之间. |
| 关 键 词： | 鼻子色谱法 白菜 亚硝酸盐 |
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