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| 微生物学实验在食品质量与安全专业课中的综合应用 | |
| 引用本文： | 任文彬.微生物学实验在食品质量与安全专业课中的综合应用[J].科技咨询导报,2011(3):152-152. |
| 作者姓名： | 任文彬 |
| 作者单位： | 仲恺农业工程学院轻工食品学院,广州,510225 |
| 基金项目： | 仲恺农业工程学院教改项目 |
| 摘 要： | 微生物学实验是微生物学的重要内容之一,在食品质量与安全专业课实验中也起着重要的作用,将专业课知识与微生物学实验手段相结合,一方面使学生了解专业课与专业基础课之间的紧密联系,另一方面加强了学生综合运用知识的能力. |
| 关 键 词： | 微生物学实验 专业课 综合应用 |
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