|
|||||
|
|
| 海藻酸钠固定化脂肪酶的制备及性质研究 | |
| 引用本文： | 金红娣,王巧映,余凯,董华平.海藻酸钠固定化脂肪酶的制备及性质研究[J].科技咨询导报,2012(14):142-142. |
| 作者姓名： | 金红娣 王巧映 余凯 董华平 |
| 作者单位： | 绍兴文理学院化学化工学院,浙江绍兴312000 |
| 基金项目： | 浙江省实验教学示范中心实验教学改革项目资助项目; 绍兴文理学院学生科研资助项目 |
| 摘 要： | 本文采用海藻酸钠包埋法得到了固定化脂肪酶。通过条件优化得到了最佳固定化条件：海藻酸钠浓度1.5%,CaCl2浓度3%,固定化时间为1h。该固定化脂肪酶连续反应4批之后,酶活保持稳定,显示了较好的催化稳定性。 |
| 关 键 词： | 海藻酸钠 脂肪酶 固定化 催化稳定性 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |