首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     检索      

《食品工艺学》课程教学改革的探讨
引用本文:刘静娜.《食品工艺学》课程教学改革的探讨[J].科技咨询导报,2010(36):202-202.
作者姓名:刘静娜
作者单位:漳州师范学院生物科学与技术系,福建漳州363000
摘    要:通过对《食品工艺学》课程的教学内容、教学方式、实践教学、考核方式等方面进行教学改革,提高课堂教学质量,强化学生实践技能的培养,增强学生的综合素质。

关 键 词:食品工艺学  教学  改革
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号