浅析液相色谱法检测食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、胭脂红 |
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引用本文: | 尚雨红,董春利.浅析液相色谱法检测食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、胭脂红[J].科技咨询导报,2012(33):14-14. |
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作者姓名: | 尚雨红 董春利 |
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作者单位: | 四平市产品质量检验所,吉林四平,136000 |
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摘 要: | 苯甲酸、山梨酸、糖精钠、胭脂红是食品添加剂中常见的检测项目,而要想得到一个精确,可靠的检测结果,也是有很大难度的,尤其是有的检验员技术不够或是对实验的不理解而检验错误,从而导致检测结果的不准确。根据本人几年来对高效液相色谱检测苯甲酸、山梨酸、糖精钠、胭脂红的经验,以苯甲酸、山梨酸、胭脂红为重点,从样品的前处理、检测仪器的选择、出峰保留时间等几个易出问题方面,进行的分析。
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关 键 词: | 液相色谱 食品检测 苯甲酸 山梨酸 |
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