| 耳突麒麟菜多糖的提取分离及表征 |
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| 引用本文： | 李锋,唐凤翔,林海英,肖美添,郭养浩.耳突麒麟菜多糖的提取分离及表征[J].福州大学学报(自然科学版),2003,31(1):106-110. |
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| 作者姓名： | 李锋 唐凤翔 林海英 肖美添 郭养浩 |
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| 作者单位： | 1. 福州大学药物生物技术与工程研究所,福建,福州,350002
2. 华侨大学化学工程系,福建,泉州,362011 |
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| 基金项目： | 福州大学科技发展基金 (XKJ(QD) - 0 12 9) |
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| 摘 要： | 对耳突麒麟菜多糖提取、分离纯化质以及结构性质进行研究 .耳突麒麟菜粗多糖的提取率为 46 .7% ,粗多糖可被 4%的KCl完全分级为不溶胶多糖与可溶胶多糖 ,不溶胶多糖占所提取粗多糖量的 83% ,可溶胶多糖占 14% .不溶胶多糖的硫酸根含量和 3 ,6 -AG含量分别为 30 .8%和 2 6 .3% ,可溶胶多糖的硫酸根含量和 3 ,6 -AG含量分别为 38.5 %和 30 .1% .经红外光谱分析 ,不溶胶多糖的结构类似κ -卡拉胶 ,可溶胶多糖的结构类似 ζ -卡拉胶 .两种多糖经过酸水解后 ,3 ,6 -AG和硫酸根含量下降 ;经过碱处理后 ,3,6 -AG含量增加 ,但硫酸根含量显著降低 .
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| 关 键 词： | 耳突麒麟菜多糖 卡拉胶 分离 表征 |
| 文章编号： | 1000-2243(2003)01-0106-05 |
| 修稿时间： | 2002年7月29日 |
Extraction fractionation and characters of the Eucheume cottoni polysaccharides |
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| LI Feng,TANG Feng-xiang,LIN Hai-ying,XIAO Mei-tian,GUO Yang-hao.Extraction fractionation and characters of the Eucheume cottoni polysaccharides[J].Journal of Fuzhou University(Natural Science Edition),2003,31(1):106-110. |
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| Authors: | LI Feng TANG Feng-xiang LIN Hai-ying XIAO Mei-tian GUO Yang-hao |
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| Institution: | LI Feng1,TANG Feng-xiang1,LIN Hai-ying1,XIAO Mei-tian2,GUO Yang-hao1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Eucheume cottoni polysaccharide carrageenan separation characters |
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