| 基于金-汞纳米颗粒可视化检测海产品中的甲基汞 |
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| 引用本文： | 陈清爱,雷丽琴,傅依灵,杨玮娟.基于金-汞纳米颗粒可视化检测海产品中的甲基汞[J].福州大学学报(自然科学版),2020,48(1):128-134. |
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| 作者姓名： | 陈清爱 雷丽琴 傅依灵 杨玮娟 |
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| 作者单位： | 福建商学院旅游与休闲管理学院，福建 福州 350012,福建农林大学植物保护学院，福建 福州 350002,福建农林大学植物保护学院，福建 福州 350002,福建农林大学植物保护学院，福建 福州 350002 |
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| 摘 要： | 基于特定序列的DNA对甲基汞的特异性识别作用,通过晶种生长法经两步还原形成金-汞纳米颗粒,依据颜色从无色到紫红色变化的原理,建立一种非标记且高特异性的甲基汞快速可视化检测体系,并应用于海产品中甲基汞的检测.实验考察不同DNA序列对甲基汞的识别特异性,选择HT9 DNA为最优的识别序列.在最优实验条件下,甲基汞浓度在0.05～4.00μmol·L~(-1)范围内与吸光度呈现良好的线性关系,其检出限为0.01μmol·L~(-1).采用所建立的方法测定海带、鲍鱼、小黄鱼等海产品加标样品中的甲基汞浓度,样品加标回收率为90.4%～97.0%.同时利用IC-ICP-MS对相同样品中甲基汞浓度进行检测,获得较为一致的结果.
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| 关 键 词： | 甲基汞 金-汞纳米颗粒 核酸 海产品 |
Visual detection of methyl mercury in seafood based on the growth of Au@Hg nanoparticle |
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