| 红豆中几丁质酶的纯化与表征 |
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| 引用本文： | 刘心义,徐二华,陈继伟,刘元刚,汪少芸,叶秀云.红豆中几丁质酶的纯化与表征[J].福州大学学报(自然科学版),2007,35(4):625-630. |
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| 作者姓名： | 刘心义 徐二华 陈继伟 刘元刚 汪少芸 叶秀云 |
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| 作者单位： | 福州大学生物工程研究所,福建,福州,350002 |
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| 摘 要： | 利用硫酸铵沉降、离子交换色谱CM-Sephadex C-50、凝胶过滤色谱Sephadex G-75以及高效液相色谱(HPLC)Poros HS-20,从红豆种子中分离纯化出一种具有抗真菌活性的几丁质酶.SDS-PAGE显示还原与非还原状态下该蛋白分子质量分别为27.7和22.7 kDa,这表明该几丁质酶分子内含有二硫键.该酶比活为14.57 U/mg,最适反应pH为5.4,最适反应温度为50℃.它对棉花枯萎病菌、甜瓜枯萎病菌与瓜果腐霉病菌等真菌有明显的抑制作用.
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| 关 键 词： | 红豆 几丁质酶 纯化 表征 |
| 文章编号： | 1000-2243(2007)04-0625-06 |
| 修稿时间： | 2006年9月25日 |
Purification and characterization of a chitinase from the adzuki bean |
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| LIU Xin-yi,XU Er-hu,CHEN Ji-wei,LIU Yuan-gang,WANG Shao-yun,YE Xiu-yun.Purification and characterization of a chitinase from the adzuki bean[J].Journal of Fuzhou University(Natural Science Edition),2007,35(4):625-630. |
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| Authors: | LIU Xin-yi XU Er-hu CHEN Ji-wei LIU Yuan-gang WANG Shao-yun YE Xiu-yun |
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| Institution: | (Institute of Biotechnology,Fuzhou University,Fuzhou,Fujian 350002,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | adzuki bean chitinase purification characterization |
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