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离子水合对胞内冰成核与生长的影响
引用本文:赵刚,杨基明,何立群,高大勇.离子水合对胞内冰成核与生长的影响[J].自然科学进展,2005,15(3):372-374.
作者姓名:赵刚  杨基明  何立群  高大勇
作者单位:1. 中国科学技术大学热科学和能源工程系,合肥,230027
2. 中国科学技术大学力学和机械工程系,合肥,230027
3. Department of Mechanical Engineering,University of Kentucky,Lexington,KY 40506-0108,USA
基金项目:国家自然科学基金,安徽省自然科学基金
摘    要:使用Karlsson于1994年建立的细胞内冰晶成核与生长的模型研究了细胞内Na 和Cl-离子的水合对细胞内冰晶成核的影响.对水合层中的水分子数h取3个典型值0.0,1.0,2.0,详细研究了细胞内冰晶的成核与生长过程.取细胞内溶液为H2O-NaCl-丙三醇(Glycerol)三元系统,研究发现随着h值的增加,细胞内最终冰晶体积分数减少,而胞内冰晶成核的起始温度不变.取玻璃化转变对应的冰晶体积分数临界值为10,结果表明h的取值对玻璃化转变条件的确定有本质影响.对H2O-NaCl-Glycerol研究表明,在描述胞内冰成核与成长的理论模型中,h应为一状态函数h(cw,cs,ca],T)(其中cw,cs,ca分别是细胞内H2O,NaCl和丙三醇的质量分数).为进一步完善胞内冰晶成核与生长的模型,必须建立低温下h值与溶液组分、温度之间的函数关系.

关 键 词:水合  胞内冰  成核  冰晶生长
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