基于DNA构象折叠的三聚氰胺电化学传感器

利用胸腺嘧啶(T)能与三聚氰胺(Mel)特异性结合成T-Mel-T结构的原理,构建了基于富T碱基寡聚核苷酸(TRO)为识别探针的三聚氰胺电化学传感器.采用循环伏安法(CV)、电化学阻抗谱法(EIS)和原子力显微技术(AFM)对传感器的构建进行了表征,结果表明Mel能有效诱导富T碱基核苷酸序列(TRO)折叠成发夹结构,从而改变电极表面的形貌和电化学性能.采用电化学阻抗谱对固定探针浓度及三聚氰胺作用时间进行了优化,实验结果表明,在最佳条件下,传感器的阻抗变化值ΔR_(ct)与三聚氰胺的浓度对数值logC_(Mel)在10.0 pM到1.0μM范围内呈现良好的线性关系.根据3倍信噪比原则,计算得传感器对Mel检测限为1.2 pM.由于T-Mel-T的特异性结构,传感器在氨水、半胱氨酸、尿素、L-苯丙氨酸、牛血清白蛋白、葡萄糖、氯化钠等干扰物质存在时呈现很好的选择性,并可用于实际牛奶样品中Mel的检测,回收率为96.4%~104.4%.