辅脱氢酶Ⅱ-谷胱甘肽-抗坏血酸体系和豌豆种子发芽早期的呼吸机制

辅脱氢酶Ⅱ,谷胱甘肽和抗坏血酸在豌豆种子发芽早期,均主要以还原型存在,还原型在总量中所占比例都以发芽24小时为最高。测定了豌豆种子发芽期间谷胱甘肽还原酶,脱氢抗坏血酸还原酶,抗坏血酸氧化酶,以及多酚氧化酶的活力。发现前两个酶的活力在种子发芽早期始终存在,並且都在发芽24小时活力最高,后两个酶的活力分别在发芽38小时和48小时才出现。推测NADP—GSH—AA体系在豌豆种子发芽早期中主要起无氧呼吸的作用,相应地,在代谢类型上,豌豆种子在发芽早期亦以不需氧的EMP途径为主。