| 白胡椒挥发油的提取工艺研究 |
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| 引用本文： | 杨小艳,毛羽,于吉锋,许婧,杜朗宇.白胡椒挥发油的提取工艺研究[J].西南民族学院学报(自然科学版),2009,35(3). |
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| 作者姓名： | 杨小艳 毛羽 于吉锋 许婧 杜朗宇 |
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| 作者单位： | 杨小艳,毛羽,许婧,杜朗宇,YANG Xiao-yan,MAO Yu,XU Jing,DU Lang-yu(西南民族大学化学与环境保护工程学院,四川成都,610041);于吉锋,YU Ji-feng(西南民族大学生命科学与技术学院,四川成都,610041) |
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| 摘 要： | 目的: 探讨白胡椒中挥发油的提取工艺. 方法根据有关资料和预实验,以水蒸气蒸馏法提取挥发油, 采取正交设计法,选择加水量(A)、浸泡时间(B)、提取时间(C) 3个因素. 结果因素相关性为RC>RB>RA,药材的蒸馏时间A和浸泡时间B对挥发油的提取均有显著影响,加水量A没有显著影响. 结论白胡椒中挥发油的最佳提取工艺是加8倍量水、浸泡4h、水蒸汽蒸馏8h,收取挥发油. 稳定性实验表明,所选的工艺条件稳定可行.
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| 关 键 词： | 白胡椒 正交试验 挥发油 水蒸气蒸馏法 |
Study on extraction process of white pepper volatile oil |
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| YANG Xiao-yan,MAO Yu,YU Ji-feng,XU Jing,DU Lang-yu.Study on extraction process of white pepper volatile oil[J].Journal of Southwest Nationalities College(Natural Science Edition),2009,35(3). |
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| Authors: | YANG Xiao-yan MAO Yu YU Ji-feng XU Jing DU Lang-yu |
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