| 成都麻羊与四川肉用黑山羊地方品种产乳性能研究 |
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| 引用本文： | 王杰,王蕊,傅昌秀,王永,周光明,周立新,王春秀.成都麻羊与四川肉用黑山羊地方品种产乳性能研究[J].西南民族学院学报(自然科学版),2006,32(6):1188-1192. |
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| 作者姓名： | 王杰 王蕊 傅昌秀 王永 周光明 周立新 王春秀 |
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| 作者单位： | 西南民族大学生命科学与技术学院 四川成都610041(王杰，王蕊，王永)，四川省畜禽繁育改良总站 四川成都610041(傅昌秀，周光明)，成都市动物防疫监督总站 四川成都610041(周立新，王春秀) |
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| 摘 要： | 测定成都麻羊和四川肉用黑山羊地方品种羔羊哺乳期母羊的产乳量、乳常规营养成分、乳蛋白组分和乳酪蛋白遗传多态性.结果表明,母羊哺乳期的产乳量(kg)成都麻羊、金堂黑山羊、乐至黑山羊、自贡黑山羊和建昌黑山羊相应分别为46.15±1.78,101.67±4.93,85.76±3.36,54.32±6.64和36.65±2.65,成都麻羊极显著低于金堂黑山羊、乐至黑山羊(P<0.01),而极显著高于建昌黑山羊P<0.01)与自贡黑山羊差异不显著(P>0.05);乳中常规营养成分含量(g/L)均较高,范围乳脂为58.59～60.52、乳蛋白为44.18～46.37和乳糖为44.00～47.30;经产母羊常乳主要蛋白组分的相对含量(%)范围α-La为5.35～5.80,β-Lg为14.46～15.18,CN为70.04～71.01,IgG为7.04～7.31,SA为2.02～2.15,品种间差异不显著(P>0.05);酪蛋白电泳染色显示出α-CN和β-CN图带,α-CN均呈现4种不同的带型αS1-CN(H),αS1-CN(L)、αS2-CN(CC)型和αS2CN(CD),其中均以αS2-CN(CD)占优势.β-CN呈现单态,带型为β-CN(AB).
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| 关 键 词： | 肉用山羊 产乳量 乳常规营养成分 乳蛋白组分 酪蛋白多态性 |
| 文章编号： | 1003-2843(2006)06-1188-05 |
| 修稿时间： | 2006年9月12日 |
Study on daily performance of Chengdu Ma goats and landraces of table-purpose black goats |
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| WANG Jie,WANG Rui,FU Chang-xiu,WANG Yong,ZHOU Guang-ming,ZHOU Li-xin,WANG Chun-xiu.Study on daily performance of Chengdu Ma goats and landraces of table-purpose black goats[J].Journal of Southwest Nationalities College(Natural Science Edition),2006,32(6):1188-1192. |
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| Authors: | WANG Jie WANG Rui FU Chang-xiu WANG Yong ZHOU Guang-ming ZHOU Li-xin WANG Chun-xiu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | table-purpose goat yield of milk nutrition of milk content of milk protein genetic polymorphism of casein |
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