| 果胶/壳聚糖抗菌膜结构及性能分析 |
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| 引用本文： | 丁克毅,王虹霞,刘军,王洁雪.果胶/壳聚糖抗菌膜结构及性能分析[J].西南民族学院学报(自然科学版),2014,40(5). |
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| 作者姓名： | 丁克毅 王虹霞 刘军 王洁雪 |
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| 作者单位： | 1. 西南民族大学化学与环境保护工程学院,四川成都,610041
2. 成都师范学院化学与应用化学系,四川成都,611113 |
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| 基金项目： | 四川省科技创新苗子工程资助项目“用果胶替代明胶制备药用胶囊膜材料”，西南民族大学研究生创新科研重点项目“用果胶替代明胶制备药用胶囊膜材料” |
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| 摘 要： | 采用溶液共混法制备了不同质量比例的果胶/壳聚糖复合膜,用IR、XRD表征其结构,并测试了复合膜的溶胀度、水蒸气透过率、透光率、体外降解和抗菌性等性能.结果表明:果胶和壳聚糖分子间有很好的相容性并发生了一定的相互作用;当二者质量比例为1:1时,复合膜的水蒸气透过率最低、透气性较小,溶胀度达到487%,并且能够保持良好的体外降解性和抗菌性.
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| 关 键 词： | 果胶 壳聚糖 复合膜 抗菌性 |
Analysis on the structure and practice properties of pectin/chitosan composite membrane |
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| DING Ke-yi,WANG Hong-xia,LIU Jun,WANG Jie-xue.Analysis on the structure and practice properties of pectin/chitosan composite membrane[J].Journal of Southwest Nationalities College(Natural Science Edition),2014,40(5). |
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| Authors: | DING Ke-yi WANG Hong-xia LIU Jun WANG Jie-xue |
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