| 小麦内生多黏类芽孢杆菌hu-4产β-1,3-葡聚糖酶发酵工艺研究 |
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| 引用本文： | 刘安邦,王刚,陈国参,周伏忠,宁萌.小麦内生多黏类芽孢杆菌hu-4产β-1,3-葡聚糖酶发酵工艺研究[J].河南科学,2008,26(9). |
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| 作者姓名： | 刘安邦 王刚 陈国参 周伏忠 宁萌 |
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| 作者单位： | 1. 河南省微生物工程重点实验室,郑州,450008;河南省科学院,生物研究所,郑州,450008;河南大学,生命科学学院,河南,开封,475001
2. 河南大学,生命科学学院,河南,开封,475001
3. 河南省微生物工程重点实验室,郑州,450008;河南省科学院,生物研究所,郑州,450008 |
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| 基金项目： | 河南省教育厅自然科学基金，河南大学校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 对产β-1,3-葡聚糖酶小麦内生多黏类芽孢杆菌(Paenibacillus Polymyxa)hu-4的产酶工艺进行了研究,通过正交实验建立和优化了hu-4菌株的发酵产酶培养基,确立了最佳发酵工艺.结果表明,以蛋白胨1.8%,酵母膏0.6%,玉米浆1.2%,酵母葡聚糖0.5%,矿质元素混合溶液0.5%为其最佳发酵培养基构成,pH值7.0;在温度32℃,转速200r/min,接种量2%的工艺条件下,发酵周期为36～38h,产酶效果较好.
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| 关 键 词： | 小麦内生多黏类芽孢杆菌 发酵工艺 |
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