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| 用Co~(60)γ射线辐射制酒用酵母菌提高酒精产量的研究 | |
| 引用本文： | 王永,李旭照,翟凤英,饶凯,卢甲纯.用Co~(60)γ射线辐射制酒用酵母菌提高酒精产量的研究[J].河南科学,2006,24(5):680-682. |
| 作者姓名： | 王永 李旭照 翟凤英 饶凯 卢甲纯 |
| 作者单位： | 1. 河南省科学院,郑州,450002 2. 河南省科学院,同位素研究所,郑州,450052 |
| 基金项目： | 河南省优秀人才创新基金 |
| 摘 要： | 用Co60γ射线通过对酒精酵母菌进行不同剂量、不同次数、不同时间辐射诱变,并对结果进行测定对比,选育出形态健壮、活力旺盛、耐温耐热较强、易复壮、产酒量高的优势菌种“ZF-18”. |
| 关 键 词： | 辐射诱变 酵母菌 辐照剂量 剂量率 |
| 文章编号： | 1004-3918(2006)05-0680-03 |
| 收稿时间： | 2006-02-10 |
| 修稿时间： | 2006年2月10日 |
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