|
|||||
|
|
| 碱性果胶酶生产菌株的产酶条件优化 | |
| 引用本文： | 殷智超,金俊成,王修坤,张珍林.碱性果胶酶生产菌株的产酶条件优化[J].皖西学院学报,2013,29(2). |
| 作者姓名： | 殷智超 金俊成 王修坤 张珍林 |
| 作者单位： | 1. 皖西学院生物与制药工程学院,安徽六安,237012 2. 皖西学院材料与化工学院,安徽六安,237012 3. 六安市人民医院烧伤整形外科,安徽六安,237005 |
| 基金项目： | 六安市定向委托皖西学院市级研究项目 |
| 摘 要： | 对自行筛选的碱性果胶酶生产菌培养条件进行了优化.考查了碳源、氮源浓度和接种量对发酵产酶的影响.经单因素实验和正交试验研究,该菌株最佳产酶条件组合为:果胶添加量0.3％、NaNO3添加量0.6％、接种量6％.在此条件下,碱性果胶酶酶活力达到6 079 U/mL. |
| 关 键 词： | 碱性果胶酶 正交试验 产酶条件 |
Optimization of Culture Conditions by A Bacterium for Producing Alkaline Pectinase |
|
| YIN Zhi-chao , JIN Jun-cheng , WANG Xiu-kun , ZHANG Zhen-lin.Optimization of Culture Conditions by A Bacterium for Producing Alkaline Pectinase[J].Journal of Wanxi University,2013,29(2). | |
| Authors: | YIN Zhi-chao JIN Jun-cheng WANG Xiu-kun ZHANG Zhen-lin |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |