| 魔芋葡甘露聚糖的纯化及羧甲基化改性研究 |
| |
| 引用本文： | 陈林,王志贤,马妮.魔芋葡甘露聚糖的纯化及羧甲基化改性研究[J].云南民族大学学报(自然科学版),2005,14(2):133-135. |
| |
| 作者姓名： | 陈林 王志贤 马妮 |
| |
| 作者单位： | 云南民族大学,化学与生物技术学院,云南,昆明,650031 |
| |
| 基金项目： | 云南省教育厅科研基金资助项目(022Y182). |
| |
| 摘 要： | 通过对魔芋葡甘露聚糖提纯方法的比较，提出一种魔芋葡甘露聚糖提纯的改进方法．研究了提纯的魔芋葡甘露聚糖用氯乙酸改性，其改性的合理条件为：1g经纯化的魔芋葡甘露聚糖，加入85％的乙醇10mL,40％的氢氧化钠25mL，加热1．5h后，再加入83％的氯乙酸5mL，反应2．5h．
|
| 关 键 词： | 魔芋 葡甘露聚糖 提纯 氯乙酸 改性 |
| 文章编号： | 1672-8513(2005)02-0133-03 |
| 修稿时间： | 2004年5月11日 |
Studies on Purified and Chloroethanoic Acid Denatured of Konjac Glucomannan |
| |
| CHEN Lin,WANG Zhi-xian,MA Ni.Studies on Purified and Chloroethanoic Acid Denatured of Konjac Glucomannan[J].Journal of Yunnan Nationalities University:Natural Sciences Edition,2005,14(2):133-135. |
| |
| Authors: | CHEN Lin WANG Zhi-xian MA Ni |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | konjac glucomannan purify chloroethanoic acid denature |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
