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| 豆壳过氧化物酶活力测定条件的优化 | |
| 引用本文： | 赵杨,王志兵,解耸林,邱芳萍.豆壳过氧化物酶活力测定条件的优化[J].吉林工学院学报,2010,31(2). |
| 作者姓名： | 赵杨 王志兵 解耸林 邱芳萍 |
| 作者单位： | 长春工业大学,化学与生命科学学院,吉林,长春,130012 |
| 基金项目： | 长春工业大学科技发展基金资助项目 |
| 摘 要： | 应用响应面法从过氧化氢、愈创木酚、温度、pH值、酶浓度等方面对过氧化物酶活力测定方法进行单因素分析,以优化豆壳过氧化物酶活力测定条件.结果表明,豆壳过氧化物酶在70 ℃、pH值为6.0,愈创木酚和过氧化氢加入量分别为25 μL和21 μL条件下测定的活力为最优值. |
| 关 键 词： | 豆壳过氧化物酶 酶活力测定 响应面法 |
Optimization of determination conditions for Soybean Hull Peroxidase activity |
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