| 葡萄籽提取物研究进展综述 |
| |
| 引用本文： | 左媛,王晓闻.葡萄籽提取物研究进展综述[J].山西科技,2010,25(3):138-139. |
| |
| 作者姓名： | 左媛 王晓闻 |
| |
| 作者单位： | 山西农业大学,山西太谷,030801 |
| |
| 摘 要： | 文章对葡萄籽提取物的组成、功用、应用现状以及有关进展进行了综述,并展望葡萄籽提取物的发展前景。
|
| 关 键 词： | 葡萄籽提取物 多酚 原花青素 抗氧化剂 |
Research Development of Grape Seed Extracts |
| |
| ZUO Yuan,WANG Xiaowen.Research Development of Grape Seed Extracts[J].Shanxi Science and Technology,2010,25(3):138-139. |
| |
| Authors: | ZUO Yuan WANG Xiaowen |
| |
| Institution: | ZUO Yuan,WANG Xiaowen |
| |
| Abstract: | The components,functions,application situations and research development of grape seed extracts are explained and their prospects are discussed. |
| |
| Keywords: | grape seed extracts polyphenol proanthocyanidin antioxidant |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
