| 一株高效产油脂真菌的选育及其油脂成分分析 |
| |
| 引用本文： | 马占军,蔡冠竟,杨旭俊,郑天凌.一株高效产油脂真菌的选育及其油脂成分分析[J].厦门大学学报(自然科学版),2012(6):1079-1084. |
| |
| 作者姓名： | 马占军 蔡冠竟 杨旭俊 郑天凌 |
| |
| 作者单位： | 厦门大学化学化工学院;厦门大学生命科学学院,滨海湿地生态系统教育部重点实验室;近海海洋环境科学国家重点实验室(厦门大学) |
| |
| 基金项目： | 国家自然科学基金重点项目(40930847)、面上项目(31070442);福建省自然科学基金项目(2012J01150) |
| |
| 摘 要： | 以早期从海洋环境中分离得到的38株海洋真菌为材料,采用苏丹黑染色法初筛,摇瓶法复筛,得到1株油脂产率相对较高(27.96%)的菌株MD2,经鉴定,该菌株为粘红酵母(Rhodotorula glutinis).再以MD2为出发菌株,经紫外诱变、亚硝基胍诱变和紫外-亚硝基胍复合诱变,最终得到突变菌株MD2-1;采用酸热法提取粘红酵母MD2-1的菌体油脂,测定了其产脂能力,并采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定其脂肪酸组成.结果表明:MD2-1的产脂能力较强,油脂质量达菌体干质量的45.32%,较MD2提高17.36%;MD2-1菌体油脂中检测出9种脂肪酸,其脂肪酸组成与植物油近似,其中10-十八(碳)烯酸占脂肪酸总量的71.53%,为10-十八(碳)烯酸工业化生产提供菌种资源,为其规模化生产奠定基础.
|
| 关 键 词： | 海洋真菌 诱变 油脂 脂肪酸 组成分析 |
Screening of High Lipid-producing Fungus and Analysis of Composition of the Lipid |
| |
| MA Zhan-jun,CAI Guan-jing,YANG Xu-jun,ZHENG Tian-ling.Screening of High Lipid-producing Fungus and Analysis of Composition of the Lipid[J].Journal of Xiamen University(Natural Science),2012(6):1079-1084. |
| |
| Authors: | MA Zhan-jun CAI Guan-jing YANG Xu-jun ZHENG Tian-ling |
| |
| Institution: | 2,3 (1.College of Chemistry and Chemical Engineering,Xiamen University,2.Key Laboratory of the Ministry of Education for Coastal and Wetland Ecosystems,School of Life Sciences,Xiamen University, 3.State Key Laboratory of Marine Environmental Science,Xiamen University,Xiamen 361005,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
