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| L-阿拉伯糖对高糖高脂喂养小鼠体质量及耐糖量的影响 | |
| 引用本文： | 周克夫,韩伟,张忠英,刘明玮,徐聪,刘鹏,吴汉洲,何邈,张厚瑞.L-阿拉伯糖对高糖高脂喂养小鼠体质量及耐糖量的影响[J].厦门大学学报(自然科学版),2008,47(6). |
| 作者姓名： | 周克夫 韩伟 张忠英 刘明玮 徐聪 刘鹏 吴汉洲 何邈 张厚瑞 |
| 作者单位： | 1. 厦门大学生命科学学院,细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室,福建,厦门,361005 2. 厦门市中山医院临床检验中心,福建,厦门,361004 3. 中国科学院广西植物研究所,广西,桂林,541006 |
| 基金项目： | 福建省化学生物重点实验室开放课题基金 |
| 摘 要： | L-阿拉伯糖作为一种低能量的甜料,能抑制蔗糖水解酶的活性,从而抑制蔗糖的吸收.L-阿拉伯糖作为新资源食品已经通过国家卫生部的批准.本研究的目的是探讨唐传生物科技(厦门)有限公司从水稻,玉米秸秆中提取的L-阿拉伯糖在降低空腹血糖,提高糖耐量及控制体质量方面的重要生物学功能,从而为其功能食品的进一步开发提供科学依据.以20～22 g昆明小鼠为实验动物,在给予高糖高脂饲料喂养的同时,采用高、中、低3种剂量口服L-阿拉伯糖水溶液1个月,以单独喂养高糖高脂饲料喂养组为对照,实验期间检测小鼠体质量变化和食量.4周结束后进行小鼠空腹血糖及蔗糖糖耐量试验.结果显示高剂量组(250 mg/只)和中剂量组(150 mg/只)对小鼠空腹血糖有明显降低作用(p<0.05),而低剂量组(30 mg/只)作用不明显,糖耐量试验证明3个剂量组的L-阿拉伯糖都具有明显增强小鼠糖耐量作用,与对照组有极显著差异(p<0.01),实验过程中未发现实验组与对照组小鼠食量有明显差异.实验结果表明,L-阿拉伯糖能够明显降低喂养高糖高脂饲料小鼠的空腹血糖,增强糖耐量,并且能够有效减缓体质量增长趋势. |
| 关 键 词： | L-阿拉伯糖 糖耐量 空腹血糖 体质量 |
Effects of L-Arabinose as Inhibitor on Body Mass and Sucrose Tolerance in Mice with High Fat and High Sucrose Fedding |
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| ZHOU Ke-fu,HAN Wei,ZHANG Zhong-ying,LIU Ming-wei,XU Cong,LIU Peng,WU Han-zhou,HE Miao,ZHANG Hou-rui.Effects of L-Arabinose as Inhibitor on Body Mass and Sucrose Tolerance in Mice with High Fat and High Sucrose Fedding[J].Journal of Xiamen University(Natural Science),2008,47(6). | |
| Authors: | ZHOU Ke-fu HAN Wei ZHANG Zhong-ying LIU Ming-wei XU Cong LIU Peng WU Han-zhou HE Miao ZHANG Hou-rui |
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