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| 法国酒和阿乐及利亚酒 | |
| 引用本文： | 竹珊.法国酒和阿乐及利亚酒[J].世界知识,1964(5). |
| 作者姓名： | 竹珊 |
| 摘 要： | 法国的葡萄酒和香槟酒闻名世界,行销全球。法国南部四省——东比利牛斯、埃罗、奥德和加尔都盛产葡萄酒。法国每年产酒约六十亿升,产酒不少,但法国人喝酒更多,平均每年法国本国酒的消费量达六十五亿到七十亿升左右。法国生产的酒尚不敷本国的需要,怎能还有出口呢?原来这些名酒香醪不完全产自法国,有一部分是来自滴酒不饮的、信奉伊斯兰教的阿尔及利亚。 1830年法国侵入阿尔及利亚,法国殖民者就开始在那里种植葡萄。在法国占领时期,阿尔及利亚95％的葡萄园为法国殖民者所有。号称“葡萄酒大王”的亨利·博尔若,仅他一人就占了一千八百多公顷葡萄园。阿尔及利亚独立后, |
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