“‘省力’的文明”

最近,“美国新闻与世界报道”说,美国青少年的体質很糟糕。在四千多个六岁到十六岁的身体健康的学生中,60％的人体力没有达到最低的标准。更糟的是,美国青年的体質比欧洲和其他许多国家的青年软弱,也比他们的前几代软弱。情况的严重使得艾森豪威尔总统也“大为震动”。面对这样一幅恼人的景象,美国哈佛大学营养系教授琴·梅耶赶忙出来打圆埸。他说,美国青年体质衰弱得“像加工食品、泡泡橡皮垫子和汽胎一样的柔软无力”,乃是美国的“汽车化和机械化的‘省力’的文明”造成的。美国奥林匹克游泳队指导基普胡斯也跑出来帮腔。他说,美国青年体力衰弱乃是“他们饮食