人工老化大豆种子膜脂质的过氧化研究 |
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引用本文: | 董发才,何南峰.人工老化大豆种子膜脂质的过氧化研究[J].河南大学学报(自然科学版),1995,25(3):91-95. |
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作者姓名: | 董发才 何南峰 |
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摘 要: | 在人工老化条件下,随着劣变加剧,大豆种子的膜透性增加,脂质过氧化产物MDA含量升高,H2O2和O^-2浓度升高,而SOD和CAT活性则明显下降,由此可以认为,在人工老化过程中,大豆种子内H2O2和O^-2的消除系统产生障碍,H2O2和O^-2积累,造成膜脂质的过氧化作用加剧。
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关 键 词: | 大豆 种子 膜脂质 过氧化 人工老化 SOD |
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