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| 国内外食品包装模拟物的选用比较及化学物迁移研究 | |
| 引用本文： | 王微山,于苓,刘容宏.国内外食品包装模拟物的选用比较及化学物迁移研究[J].科技资讯,2008(27). |
| 作者姓名： | 王微山 于苓 刘容宏 |
| 作者单位： | 1. 国家包装产品质量监督检验中心(济南),济南,250100 2. 日照市计量测试所,山东日照,276826 |
| 摘 要： | 食品包装材料的卫生安全是食品安全的一个重要方面,化学物的迁移对人身健康造成的伤害引起了社会的关注。本文综述了食品包装材料化学物向食品迁移的研究现状和迁移实验中食品模拟物的选择。 |
| 关 键 词： | 食品包装材料 食品模拟物 食品迁移 |
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