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食品中铝含量和分析其超标原因分析
引用本文:唐波.食品中铝含量和分析其超标原因分析[J].科技资讯,2015,13(4):229.
作者姓名:唐波
作者单位:包头市食品药品检验检测中心 内蒙古包头 014060
摘    要:铝是人体所需要的一种微量元素,添加在食品中能够改善食品的口味。在日常食品中,铝主要从化学馒头、粉丝和一些挂面、油条、油饼等食品中获取。对于铝含量较高的食品,在社会上引起较大反响,针对铝含量超标的食品建议居民少吃,防止过多地摄入铝。该文对食品中铝含量超标的原因进行解析。

关 键 词:铝含量  食品  超标  原因
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