食品中铝含量和分析其超标原因分析 |
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引用本文: | 唐波.食品中铝含量和分析其超标原因分析[J].科技资讯,2015,13(4):229. |
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作者姓名: | 唐波 |
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作者单位: | 包头市食品药品检验检测中心 内蒙古包头 014060 |
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摘 要: | 铝是人体所需要的一种微量元素,添加在食品中能够改善食品的口味。在日常食品中,铝主要从化学馒头、粉丝和一些挂面、油条、油饼等食品中获取。对于铝含量较高的食品,在社会上引起较大反响,针对铝含量超标的食品建议居民少吃,防止过多地摄入铝。该文对食品中铝含量超标的原因进行解析。
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关 键 词: | 铝含量 食品 超标 原因 |
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