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| 单酯法合成蔗糖-6-乙酸酯 | |
| 引用本文： | 王丙南,金英学.单酯法合成蔗糖-6-乙酸酯[J].科技资讯,2011(30):116-116. |
| 作者姓名： | 王丙南 金英学 |
| 作者单位： | 哈尔滨师范大学化学化工学院,哈尔滨,150025 |
| 摘 要： | 以蔗糖为起始料,采用原乙酸三甲酯酯化。经-4,6-位环酯化,加水裂解,乙酰基迁移生成蔗糖-6-乙酸酯。总收率79%。 |
| 关 键 词： | 蔗糖 原乙酸三甲酯 合成 |
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