| 分光光度法测定食品中微量铅 |
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| 引用本文： | 王宁鸥,吕祖涛.分光光度法测定食品中微量铅[J].安徽工程科技学院学报,1999(4). |
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| 作者姓名： | 王宁鸥 吕祖涛 |
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| 作者单位： | 马鞍山市产品质量监督检验所!马鞍山243000(王宁鸥)，马鞍山钢铁股份有限公司!马鞍山243051(吕祖涛) |
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| 摘 要： | 研究邻硝基苯基荧光酮（Ｏ—ＮＰＦ） —溴代十六烷基三甲铵（ＣＴＭＡＢ） —铅（Ｐｂ） 体系测定微量铅。研究表明，该方法灵敏度高，稳定性好，测定简便快速，其表观摩尔吸光系数为２－１３·１０５ Ｌ·ｍｏｌ－ １·ｃｍ － １ ，比耳定律适用范围为０ ～２５ μｇ／５０ ｍ Ｌ，适用于食品、污水中微量铅的测定。
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| 关 键 词： | 光度法 测定 食品 铅 |
Determination of Trace Element of Lead in Food |
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| Wang Ningou.Determination of Trace Element of Lead in Food[J].Journal of Anhui University of Technology and Science,1999(4). |
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| Authors: | Wang Ningou |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | spectrum analysis determination food lead |
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