| 胡芦巴子叶中油脂的制备工艺及GC-MS分析 |
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| 引用本文： | 马建龙,薛妍,马志宁,吴晶晶,晋晓勇.胡芦巴子叶中油脂的制备工艺及GC-MS分析[J].宁夏大学学报(自然科学版),2014(4):352-357. |
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| 作者姓名： | 马建龙 薛妍 马志宁 吴晶晶 晋晓勇 |
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| 作者单位： | 1. 宁夏大学 化学化工学院，宁夏 银川 750021; 宁夏大学 天然药物工程技术研究中心，宁夏 银川 750021
2. 宁夏大学 化学化工学院,宁夏 银川,750021 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目，企业横向合作基金资助项目 |
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| 摘 要： | 研究胡芦巴油脂的提取工艺及脂肪酸的组成成分.以胡芦巴子叶为原料,采用超临界CO2萃取法提取,经皂化、甲酯化后,用GC-MS进行分析测定.结果表明,当粉碎度为60~80目,提取时间为3h,提取釜压力为30 MPa,CO2的体积流量为20L/h时,胡芦巴子叶中油脂的提取率为10.30%.面积归一法计算表明,脂肪酸组成以亚麻酸、亚油酸、硬脂酸及棕榈酸为主,占油脂总量的92.56%,其中亚麻酸等不饱和脂肪酸占总量的55.43%,香味成分γ-十一内酯及γ-十二内酯的质量分数为3.89%.对于胡芦巴油脂的综合利用开发提供了有价值的参考.
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| 关 键 词： | 胡芦巴 超临界CO2萃取法 油脂 GC-MS |
Preparation Technology of Lipid from Fenugreek Fat and GC-MS Analysis |
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| MaJianlong,XueYan
,
MaZhining,WuJingjing
,
JinXiaoyong.Preparation Technology of Lipid from Fenugreek Fat and GC-MS Analysis[J].Journal of Ningxia University(Natural Science Edition),2014(4):352-357. |
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| Authors: | MaJianlong XueYan MaZhining WuJingjing JinXiaoyong |
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| Institution: | Ma Jianlong;Xue Yan;Ma Zhining;Wu Jingjing;Jin Xiaoyong;School of Chemistry and Chemical Engineering,Ningxia University;Ningxia Engineering Research Center for Natural Medicines,Ningxia University; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fenugreek super-critical CO2 extraction method grease GC-MS |
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