| 楸子籽油中脂肪酸成分分析 |
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| 引用本文： | 王发春,米琴.楸子籽油中脂肪酸成分分析[J].青海师范大学学报(自然科学版),2009(3):89-90. |
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| 作者姓名： | 王发春 米琴 |
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| 作者单位： | 青海师范大学,生物系,青海,西宁,810008 |
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| 摘 要： | 采用毛细管气相色谱法,对青海境内楸子种子的油含量、理化常数、脂肪酸成分及相对含量进行了分析.结果表明, 所测植物籽油中主要为棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸.不饱和脂肪酸为93.45%,其中亚油酸含量为70.83%.
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| 关 键 词： | 楸子 脂肪酸 气相色谱 |
Analysis of Fatty Acids in Malus Prunifolia (Willd) Borkh |
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| WANG Fa-chun,MI Qin.Analysis of Fatty Acids in Malus Prunifolia (Willd) Borkh[J].Journal of Qinghai Normal University(Natural Science Edition),2009(3):89-90. |
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| Authors: | WANG Fa-chun MI Qin |
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| Institution: | WANG Fa-chun MI Qin |
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