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山茛菪籽油中脂肪酸组成的研究
引用本文:王发春,韩红萍.山茛菪籽油中脂肪酸组成的研究[J].青海师范大学学报(自然科学版),2007(3):65-66.
作者姓名:王发春  韩红萍
作者单位:1. 青海师范大学,生物系,青海,西宁,810008
2. 青海师范大学,化学系,青海,西宁,810008
摘    要:采用毛细管柱气相色谱法测定了山莨菪籽油中的脂肪酸组成及相对含量.鉴定了9种脂肪酸,占脂肪酸总量的99.57%,不饱和脂肪酸为90.54%,其中亚油酸71.20%.样品所含主要脂肪酸为棕榈酸、油酸和亚油酸.

关 键 词:山茛菪  脂肪酸  毛细管气相色谱
文章编号:1001-7542(2007)03-0065-02
收稿时间:2007-04-29
修稿时间:2007年4月29日

The Study on The Composition of Fatty Acids in Anisodus Tanguticus (Maxim) Pascher Seeds oil
WANG Fa-chun,HAN Hong-ping.The Study on The Composition of Fatty Acids in Anisodus Tanguticus (Maxim) Pascher Seeds oil[J].Journal of Qinghai Normal University(Natural Science Edition),2007(3):65-66.
Authors:WANG Fa-chun  HAN Hong-ping
Institution:1. Department of Biolog, Qinghai Normal University ,Xining 810008, China; 2. Departmeat of Chemistry, Qinghai Normal University , Xining 810008, China
Abstract:
Keywords:
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