| 超临界CO2静动态结合萃取姜黄油的工艺 |
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| 引用本文： | 李湘洲,张炎强.超临界CO2静动态结合萃取姜黄油的工艺[J].北京理工大学学报,2007,27(4):366-369. |
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| 作者姓名： | 李湘洲 张炎强 |
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| 作者单位： | 中南林业科技大学,材料科学与工程学院,湖南,长沙,410004 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划重点项目
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湖南省教育厅科研项目 |
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| 摘 要： | 以姜黄为原料,研究超临界CO2流体梯度升压与静动态结合萃取姜黄油的工艺研究,并利用均匀试验与正交试验进行优化. 实验得出超临界流体萃取姜黄油的优化工艺为:原料含水率5.5%～6.0%之间,先在压力10MPa、温度30℃的状态下静态预置15min,后在压力30MPa,温度45℃,CO2流量40L/h的条件下动态循环萃取120min. 结果表明,姜黄油的萃取率可达8.95%,比水蒸气蒸馏法提高了4倍,且香气纯正,证明超临界CO2流体静动态结合萃取姜黄油的工艺切实可行.
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| 关 键 词： | 姜黄油 梯度升压 静动态结合萃取 超临界CO2流体 超临界 静动态 结合 姜黄油 优化工艺 Fluid Supercritical Extraction Dynamic 香气 蒸馏法 水蒸气 萃取率 结果 循环萃取 条件 流量 状态 温度 压力 |
| 文章编号： | 1001-0645(2007)04-0366-04 |
| 收稿时间： | 2006/11/23 0:00:00 |
| 修稿时间： | 11 23 2006 12:00AM |
Static and Dynamic Extraction of Turmeric Oleoresin by Supercritical CO2 Fluid |
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| LI Xiang-zhou and ZHANG Yan-qiang.Static and Dynamic Extraction of Turmeric Oleoresin by Supercritical CO2 Fluid[J].Journal of Beijing Institute of Technology(Natural Science Edition),2007,27(4):366-369. |
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| Authors: | LI Xiang-zhou and ZHANG Yan-qiang |
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| Institution: | College of Materials Science and Engineering,Central South University of Forestry & Technology,Changsha,Hunan 410004,China;College of Materials Science and Engineering,Central South University of Forestry & Technology,Changsha,Hunan 410004,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | turmeric oleoresin gradient boost static-dynamic extraction supercritical CO2 fluid |
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