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鱼类LC-PUFA合成代谢调控机制研究进展
引用本文:谢帝芝,陈芳,张庆昊,陈军亮,董烨玮,王树启,游翠红,聂国兴,李远友.鱼类LC-PUFA合成代谢调控机制研究进展[J].汕头大学学报(自然科学版),2015(2):3-19.
作者姓名:谢帝芝  陈芳  张庆昊  陈军亮  董烨玮  王树启  游翠红  聂国兴  李远友
作者单位:河南师范大学水产学院;汕头大学海洋生物研究所/广东省海洋生物技术重点实验室
基金项目:国家自然科学基金重大国际合作研究项目(31110103913);面上项目(41276179);河南师范大学博士启动基金(qd14180);河南省高等学校重点科研项目(15A240004)
摘    要:鱼类是人体获取优质蛋白、特别是LC-PUFA的主要食物来源,人类对水产品需求的增加将主要依赖于水产养殖.然而,鱼油资源短缺、价格昂贵严重制约水产养殖业的可持续发展.弄清鱼类LC-PUFA合成代谢的调控机制,有助于解决在水产饲料中利用植物油替代鱼油存在的不良效果问题,降低或摆脱水产养殖对鱼油的依赖.本文主要从转录水平、转录后水平、表观遗传水平等方面,对鱼类LC-PUFA合成代谢调控机制方面的研究进展进行综述,以期为该领域的研究工作者提供参考.

关 键 词:鱼类  LC-PUFA  合成代谢  调控机制  鱼油替代

Advance in the Regulatory Mechanisms of LC-PUFA Biosynthetic Metabolism of Teleost
XIE Dizhi;CHEN Fang;ZHANG Qinghao;CHEN Junliang;DONG Yewei;WANG Shuqi;YOU Cuihong;NIE Guoxing;LI Yuanyou.Advance in the Regulatory Mechanisms of LC-PUFA Biosynthetic Metabolism of Teleost[J].Journal of Shantou University(Natural Science Edition),2015(2):3-19.
Authors:XIE Dizhi;CHEN Fang;ZHANG Qinghao;CHEN Junliang;DONG Yewei;WANG Shuqi;YOU Cuihong;NIE Guoxing;LI Yuanyou
Institution:XIE Dizhi;CHEN Fang;ZHANG Qinghao;CHEN Junliang;DONG Yewei;WANG Shuqi;YOU Cuihong;NIE Guoxing;LI Yuanyou;College of Fisheries,Henan Normal University;Marine Biology Institute & Guangdong Provincial Key Laboratory of Marine Biotechnology,Shantou University;
Abstract:
Keywords:
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