| 我国婴幼儿配方乳粉质量安全监管政策现状与趋势分析 |
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| 引用本文： | 姜毓君,庄柯瑾,张微,满朝新.我国婴幼儿配方乳粉质量安全监管政策现状与趋势分析[J].北京工商大学学报(自然科学版),2017,35(5):1-6, 24. |
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| 作者姓名： | 姜毓君 庄柯瑾 张微 满朝新 |
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| 作者单位： | 东北农业大学 食品学院/乳品科学教育部重点实验室, 黑龙江 哈尔滨 150030,东北农业大学 食品学院/乳品科学教育部重点实验室, 黑龙江 哈尔滨 150030,东北农业大学 食品学院/乳品科学教育部重点实验室, 黑龙江 哈尔滨 150030,东北农业大学 食品学院/乳品科学教育部重点实验室, 黑龙江 哈尔滨 150030 |
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| 基金项目： | 国家高层次人才特殊支持计划项目； 国家食品药品监督管理总局委托研究课题。 |
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| 摘 要： | 2008年“三聚氰胺”事件的发生重创了我国婴幼儿配方乳粉行业的发展,消费者对国产乳品质量安全的怀疑态度至今也未能完全消除。国家相关部门为改善乳品质量安全制定了一系列的政策,国家食品药品监督管理总局成立后,出台了更加严格的监管措施。经过政府和企业的共同努力,我国婴幼儿配方乳粉质量安全显著改善。概述了我国婴幼儿配方乳粉质量安全状况,分析了相关部门出台的婴幼儿配方乳粉监管政策,并对其趋势进行了探讨。
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| 关 键 词： | 婴幼儿配方乳粉 质量安全 监管政策 管理机制 |
| 收稿时间： | 2017/9/2 0:00:00 |
Discussion on Regulatory Policy Status and Future Trends of Infant Formula Powder Quality Safety in China |
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| JIANG Yujun,ZHUANG Kejin,ZHANG Wei and MAN Chaoxin.Discussion on Regulatory Policy Status and Future Trends of Infant Formula Powder Quality Safety in China[J].Journal of Beijing Technology and Business University:Natural Science Edition,2017,35(5):1-6, 24. |
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| Authors: | JIANG Yujun ZHUANG Kejin ZHANG Wei and MAN Chaoxin |
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| Institution: | College of Food Science and Engineering/Key Lab of Dairy Science, Ministry of Education, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China,College of Food Science and Engineering/Key Lab of Dairy Science, Ministry of Education, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China,College of Food Science and Engineering/Key Lab of Dairy Science, Ministry of Education, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China and College of Food Science and Engineering/Key Lab of Dairy Science, Ministry of Education, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | infant formula powder quality safety regulatory policy management mechanisms |
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