| Cyclobacterium qasimii脱乙酰酶的异源表达及酶学性质 |
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| 引用本文： | 马佳菲,秦臻,范立强,赵黎明,蒋丽华.Cyclobacterium qasimii脱乙酰酶的异源表达及酶学性质[J].北京工商大学学报(自然科学版),2020,38(6):39-46, 54. |
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| 作者姓名： | 马佳菲 秦臻 范立强 赵黎明 蒋丽华 |
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| 作者单位： | 华东理工大学 生物工程学院/发酵工业分离提取技术研发中心/生物反应器工程国家重点实验室, 上海 200237;上海大学 生命科学学院, 上海 201900 |
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| 摘 要： | 氨基葡萄糖因具有丰富的生物活性而被广泛应用,但目前其工业化生产均需利用浓酸在高温条件下进行脱乙酰反应；因此,需要寻找一种环境友好的生物催化法来取代酸水解法脱乙酰基。筛选并得到了来源于卡西氏菌Cyclobacterium qasimii的脱乙酰酶(CqCBDA),并将其成功地在大肠杆菌表达系统中进行了异源表达,且其具有较高水平的可溶性蛋白表达量。纯化后重组的CqCBDA具有N-乙酰氨基葡萄糖脱乙酰酶活性,比酶活力为11.5U/mg,最适温度为40℃,最适pH值为7.6,在低于40℃的条件下展现出较高的热稳定性。CqCBDA在酶解法生产氨基葡萄糖过程中具有较大的应用潜力,研究结果可为酶法绿色制备氨基葡萄糖提供理论参考。
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| 关 键 词： | Cyclobacterium qasimii 氨基葡萄糖 N-乙酰氨基葡萄糖 脱乙酰酶 异源表达 酶学性质 |
| 收稿时间： | 2020/9/6 0:00:00 |
Heterologous Expression and Enzymatic Properties of N-Acetylglucosamine Deacetylase from Cyclobacterium qasimii |
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| MA Jiafei,QIN Zhen,FAN Liqiang,ZHAO Liming,JIANG Lihua.Heterologous Expression and Enzymatic Properties of N-Acetylglucosamine Deacetylase from Cyclobacterium qasimii[J].Journal of Beijing Technology and Business University:Natural Science Edition,2020,38(6):39-46, 54. |
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| Authors: | MA Jiafei QIN Zhen FAN Liqiang ZHAO Liming JIANG Lihua |
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| Institution: | School of Biotechnology/Research and Development Centre of Separation and Extraction Technology in Fermentation Industry/The State Key Laboratory of Bioreactor Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China;School of Life Sciences, Shanghai University, Shanghai 201900, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Cyclobacterium qasimii glucosamine N-acetylglucosamine deacetylase heterologous expression enzymatic properties |
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