| 玉米青贮HACCP技术与青霉菌污染防治 |
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| 引用本文： | 李春杰,李长胜,孙双.玉米青贮HACCP技术与青霉菌污染防治[J].农业系统科学与综合研究,2009,25(3):361-363,368. |
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| 作者姓名： | 李春杰 李长胜 孙双 |
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| 作者单位： | 1. 中国科学院,东北地理与农业生态研究所,黑龙江,哈尔滨,150081
2. 黑龙江省海伦市前进乡政府畜牧中心,黑龙江,海伦,152300 |
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| 基金项目： | 中国科学院知识创新工程重大项目，中国科学院项目 |
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| 摘 要： | 运用HACCP技术对影响玉米青贮生产过程系统因素进行危害分析与关键点控制,并对海伦市奶牛户青贮青霉菌污染进行鉴定,提出了预防措施.图1,参12.
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| 关 键 词： | 青贮饲料 青霉菌 |
HACCP of Silage and Control of Penicillium Contamination |
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| LI Chun-jie,LI Chang-sheng,SUN Shuang.HACCP of Silage and Control of Penicillium Contamination[J].System Sciemces and Comprehensive Studies In Agriculture,2009,25(3):361-363,368. |
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| Authors: | LI Chun-jie LI Chang-sheng SUN Shuang |
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| Abstract: | The factors affecting progress of silage production were assessed with HACCP for haxard analysis and critical control point. Penicillium in silage in Hailun city was identified, then the prevention measures were provided. |
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| Keywords: | AHCCP silage HACCP Penicillium control |
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