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灵芝色素稳定性的研究
作者姓名:郝治湘 姜久仁
摘    要:
本文讨论了灵芝色素在不同的PH条件下的稳定性,以及不同温度及光照对色素稳定性的影响。

关 键 词:灵芝 色素 稳定性 食用色素 天然色素
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