我国精制米及米制品加工业浅析 |
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引用本文: | 季光照.我国精制米及米制品加工业浅析[J].中国新技术新产品精选,2009(20):118-118. |
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作者姓名: | 季光照 |
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作者单位: | 黑龙江八五九农场 |
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摘 要: | 当前,我国稻米加工基本处在一个初级加工阶段。近几年,低水平的重复建设,造成碾米工业生产能力大大过剩;企业规模小、分布散等问题严重制约着稻采资源的深加工利用;而长期以来产业分工的局限,也影响着米制食品工业的发展。最近两年,受原料价格高、大米需求不振等影响,我国大米加工企业利润空间不断被压缩,开工率普遍不高,整体收益有所下降。因此我国精制米及米制品行业亟待发展。
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关 键 词: | 加工 大米 |
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