| 均匀设计优化大豆异黄酮的超临界流体萃取 |
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| 引用本文： | 任彦荣,陈晓麟,李晓波.均匀设计优化大豆异黄酮的超临界流体萃取[J].重庆大学学报(自然科学版),2008,31(11):1333-1336. |
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| 作者姓名： | 任彦荣 陈晓麟 李晓波 |
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| 作者单位： | [1]重庆大学生物工程学院,重庆400030 [2]重庆教育学院生化系,重庆400067 |
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| 基金项目： | 重庆市教委资助项目
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重庆市自然科学基金
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| 摘 要： | 采用CO2超临界流体法提取大豆中异黄酮类成分.在单因素实验的基础上,利用均匀设计法考察萃取压力、萃取时间、萃取温度及药材粒度等4因素对大豆异黄酮提取率的影响,确定了CO2超临界流体法提取大豆异黄酮的最佳工艺为萃取压力45 MPa、萃取温度50 ℃、萃取时间4 h、药材粒度40目,在此工艺条件下进行实验,大豆异黄酮的提取率为(0.361±0.012)%.
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| 关 键 词： | 超临界流体萃取 均匀设计 大豆异黄酮 |
Optimizing the CO_2 supercritical fluid extraction process of isoflavone from Soybean by uniform design |
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| REN Yan-rong,CHEN Xiao-lin,LI Xiao-bo.Optimizing the CO_2 supercritical fluid extraction process of isoflavone from Soybean by uniform design[J].Journal of Chongqing University(Natural Science Edition),2008,31(11):1333-1336. |
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| Authors: | REN Yan-rong CHEN Xiao-lin LI Xiao-bo |
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| Institution: | REN Yan-rong1,2,CHEN Xiao-lin2,LI Xiao-bo2(1.College of Bioengineering,Chongqing University,Chongqing 400030,P.R.China,2. Department of Life Science , Chemistry Chongqing Education College,Chongqing 400067,P.R.China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | supercritical fluid extraction uniform design soybean isoflavone |
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