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| 又一种水果之王——沙棘是当今引人注目的开发资源 | |
| 作者姓名： | 吴江 |
| 作者单位： | 中国林科院 |
| 摘 要： | 沙棘(Hippophae rhamnoides),又名酸刺、醋柳,是水土保持、固沙造林和改良土壤的优良树种。它具有适应干旱和寒冷气候、耐瘠薄土质和水湿、盐碱等特点,是绿化黄土高原和沙丘地带的先锋树种。但是,沙棘的可贵之处远不止于此,它的果实在食品和医药中所具有的特殊用途和珍贵价值,至今还鲜为人知。沙棘的果实中含有极为丰富的营养成份。其中如维生素C(抗坏血酸)、维生素E |
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