| 12种清热解毒类药食两用植物研究进展 |
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| 作者姓名： | 秦惠珍 邹蓉 唐健民 覃芳 何志红 韦霄 |
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| 作者单位： | 广西师范大学生命科学学院,广西桂林 541006;广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所,广西桂林 541006;广西师范大学生命科学学院,广西桂林,541006;柳州市园林科学研究所,广西柳州,545005 |
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| 基金项目： | 广西科技基地和人才专项（桂科AD17129022）,广西自然科学基金项目（2015GXNSFBAA139089,2017GXNSFBA198011）,广西创新驱动项目（桂科-AA17204056-1）,广西植物研究所基本业务费项目（桂植业18013,桂植业18014）资助。 |
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| 摘 要： | 根据我国卫生健康委员会公布的《既是食品又是药品的中药名单》,结合临床用药及民间常见用于清解热毒的偏方,选出12种具有开发价值的清热解毒类药食两用植物。此类植物具有清热解毒、抗氧化、抗毒、抗菌消炎、保护肝脏、增强免疫等多方面的药理功能,在食品、保健品和美容化妆品方面有广泛运用,是一类具有巨大发展前景的药食两用植物。通过综述这12种药食两用植物的清热解毒功效和药理研究,概括其在食品、保健品和美容化妆品等方面的运用,为其发展提供依据。
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| 关 键 词： | 清热解毒 药食两用植物 药理研究 保健品 |
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